日本の原風景と呼ばれる棚田やブナ林、自然と共存する人々の営みが残る雪国、新潟県十日町。中でも雪深い松之山地域にひなの宿ちとせはございます。日本三大薬湯の一つである松之山温泉を源泉掛け流しでご堪能いただける露天風呂や、雪解け水の育むおいしいお米や山菜を使ったこの地ならではのお料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
- 松之山温泉の旅館・飲食店・住民が共同で立ち上げた旅行会社「まんま」では、里山の文化や自然にふれていただけるオプショナルツアーの企画などを行っております。
- 雪国食文化研究所は、ひなの宿ちとせ、雪国の宿高半、越後湯澤HATAGO井仙の3つの旅館の若旦那によって設立されました。地元で埋もれている文化資源を掘り起こし、地域の食産業にして広く人々に伝えることを目的に、カフェレストランの運営などを通して地域の食の魅力を発信しています。
- 郷土の味わいを、旅館の朝ごはんでお楽しみいただく「にいがた朝ごはんプロジェクト」。地元の酒蔵と旅館とがタッグを組んだ「にいがた地酒の宿」の取り組み。新潟の自慢を旅館でお楽しみいただけるプロジェクトが進行中です。
