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Hanako に「棚田鍋」が紹介されました。

2012年12月16日 | お知らせ | メディア掲載 | 地域の取り組み

一生に一度、食べたい!温泉の名物グルメ。」にて
『棚田鍋』が紹介されました。

松之山郷に降り積る雪の情景をお鍋で表現しました。
降り注ぐ雪は棚田米の重湯と大根をすりおろしたもの。
鍋の〆には、おこげをどうぞ。

自遊人2013.1月号に紹介されました。

2012年12月16日 | お知らせ | メディア掲載 | 地域の取り組み

真の地産地消を目指して・・・
雪国A級グルメの挑戦。 

雪の棚田をイメージした「棚田鍋」や川西の高橋さんの自然薯を使った「とろろ朝まんま」・・・
山里の美味いものを味わって頂きたいです。

『婦人画報』に紹介されました。

2012年11月23日 | お知らせ | メディア掲載

今月発売の婦人画報
12月号にひなの宿ちとせが掲載されています。

雪の温泉宿という特集の中です。

温泉達人が教える「極楽、雪見露天の宿」
として、温泉エッセイスト山崎まゆみさんが
紹介してくださいました。
たくさんの温泉宿より選んで頂き、とても光栄です。
ありがとうございます。

画像の一番右側に写っている露天風呂が
当館の露天風呂「月見の湯」です。
今年も、もうすぐたっぷりの雪に囲まれることかと
思います。

たくさんの雪の上を歩くときゅっきゅっと音がする時が
気持ちいいですよ。
今年の冬は、ぜひそんな体験をしてみませんか?