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自遊人2013.1月号に紹介されました。

2012年12月16日 | お知らせ | メディア掲載 | 地域の取り組み

真の地産地消を目指して・・・
雪国A級グルメの挑戦。 

雪の棚田をイメージした「棚田鍋」や川西の高橋さんの自然薯を使った「とろろ朝まんま」・・・
山里の美味いものを味わって頂きたいです。